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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 13 h, dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Le manioc dans tous ses états

Cru, cuit, en farine, en semoule ou sous forme de tapioca, le manioc est l’une des plantes les plus consommées au monde. L’épicerie est partie à la découverte de cette racine qui peut être mise en valeur de nombreuses façons.

Animation : Johane Despins
Recherche : Barbara Ann Gauthier
Images : Nicolas Chentrier, Charles Pepin et Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Marc-Antoine Fournier et Jaian Mascotto
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Isabelle Vallée

Épisode du mercredi 11 mai 2022 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l'émission du 25 mai 2022

L'épicerie présente une émission spéciale pour dévoiler les résultats d'un grand sondage pancanadien réalisé auprès de 1500 personnes sur leurs habitudes alimentaires. La nutritionniste Isabelle Marquis et le professeur émérite de marketing Jacques Nantel analysent les résultats de ce sondage.

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