Les chefs!
Plongez dans les coulisses des auditions de cette 11e saison.
Que cache le bas prix des bananes?
La banane est l’un des fruits les plus consommés dans le monde et c’est aussi l’un des moins chers. Fait étonnant, la banane coûte moins cher en dollars d'aujourd'hui qu'il y a 25 ans. Comment arrive-t-on à maintenir un prix aussi bas? Devrait-on s’en réjouir?
Animation : Johane Despins
Recherche : Gildas Meneu
Images : Pierre-Olivier Massé et Michel Riverin
Prise de son : Frédéric Caron-Tremblay et Marc-Antoine Fournier
Montage : Patrick Fry
Réalisation : Éric Barbeau
Épisode du mercredi 11 mai 2022 [ Intégrale ]
Segments
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Les poêles antiadhésives au banc d’essai
L'épicerie a passé au banc d'essai 13 poêles, de 30 $ à 110 $, afin de savoir lesquelles sont les plus durables, conduisent le mieux la chaleur et, surtout, permettent des cuissons sans que tout colle au fond.
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Le manioc dans tous ses états
Cru, cuit, en farine, en semoule ou sous forme de tapioca, le manioc est l'une des plantes les plus consommées au monde.
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Doit-on retirer le germe de l'ail?
Faut-il retirer le germe des gousses d'ail pour en faciliter la digestion et en réduire l'amertume?
Au menu de l’émission du 1er juin 2022
L'offre de tortillas explose en épicerie. Quelles sont les meilleures méthodes de cuisson sur feu de bois? Et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la laitue iceberg.
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