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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 13 h, dimanche 13 h 30
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samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Vingt ans d’engagements politiques en alimentation

En 20 ans, les engagements politiques en alimentation ont été nombreux. Gras trans, Guide alimentaire canadien, malbouffe, plomb dans l’eau… Quelles sont les politiques alimentaires qui se sont traduites en gestes concrets?

Animation : Denis Gagné
Recherche : Alain Roy
Images : Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Caroline Girard

Épisode du mercredi 27 avril 2022 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 6 juillet 2022

On cuisine des pelures, des fanes et des feuilles de légumes au lieu de les jeter. On apprend comment bien s'occuper de notre microbiote, notre « deuxième cerveau ». Et on fait des conserves de cornichons.

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