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Du lundi au jeudi, suivez le quotidien d'une bande d'amis qui travaille à l'Hôpital St-Vincent.
Des gâteaux au fromage pour tous les goûts
De la Grèce au Japon en passant par l’Europe de l’Est, le gâteau au fromage a résisté à toutes les modes. Ce dessert est toujours un classique au menu de vieux restaurants ou de pâtisseries, dont certaines se spécialisent dans ce dessert. Et il est plutôt simple d’en faire soi-même à la maison!
Animation : Johane Despins
Recherche : Julie Perreault
Images : Pierre-Olivier Massé et Charles Pepin
Prise de son : Jesse Dubé-Smith et Daniel Lapointe
Montage : Jean-François Boutin
Réalisation : Isabelle Vallée
Épisode du mercredi 23 mars 2022 [ Intégrale ]
Segments
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D'où vient le poulet dans les pâtés au poulet?
L'épicerie a analysé une trentaine de pâtés au poulet vendus en magasin afin d'évaluer leurs valeurs nutritives et leur prix, mais aussi la provenance de leur viande.
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Des pains moins transformés, plus faciles à digérer
Des artisans boulangers affirment que leurs pains sont plus faciles à digérer grâce à leur processus de fabrication très différent de celui des pains industriels.
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Des produits à l’érable… sans érable
Est-il permis d'afficher les mots « érable » ou « à l'érable » sur certains produits qui ne contiennent qu'un arôme naturel ou artificiel d'érable?
Au menu de l’émission du 29 mars 2023
Est-ce que ça vaut la peine de payer 75 $ le kilo pour du sel? Un test de goût de macaroni au fromage. Et le Jell-O d'hier à aujourd'hui.
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