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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 13 h, dimanche 13 h 30
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Le minestrone, une soupe italienne ancestrale

Le minestrone est une soupe-repas cuisinée en Italie depuis plus de 2000 ans. Si chaque région du pays a sa version du minestrone, les soupes ont toutes un ingrédient en commun, les haricots, et elles sont toutes aussi délicieuses et réconfortantes les unes que les autres!

Animation : Denis Gagné
Recherche : Alain Roy
Images : Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Jean-François Vézina
Réalisation : Patrick Brunette

Épisode du mercredi 12 janvier 2022 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 7 décembre 2022

Alors que bon nombre de gens au pays vivent seuls, les épiceries se sont-elles adaptées à cette réalité? Un banc d'essai de tasses à mesurer. Et les saveurs du rhum arrangé, qui nous font voyager dans les îles du Sud.

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