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Les laitues et les mélanges de laitues prélavées

Faut-il laver les laitues et les mélanges de laitues prélavées?

Épisode du mercredi 10 novembre 2021 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 8 décembre 2021

Les marques maison prennent de plus en plus de place sur les tablettes. En Suède, on célèbre la Sainte-Lucie avec une brioche au safran appelée lussekatter. Et L'épicerie explique la technique de saumurage pour rendre les volailles plus juteuses.

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