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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 13 h, dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Le goût, un sens complexe

C’est bien connu : soit on aime, soit on déteste la coriandre. Mais pourquoi? Qu'est-ce qui agit sur nos préférences et aversions alimentaires? Incursion dans le monde sensoriel et complexe de la dégustation.

Journaliste : Barbara Ann Gauthier
Images : Pierre-Olivier Massé, Laurent Racine
Prise de son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Jean-François Boutin
Réalisation : Russell Ducasse

Épisode du mercredi 3 novembre 2021 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 13 juillet 2022

En 20 ans, L'épicerie a marqué la vie de beaucoup de personnes. Dans cette émission spéciale, nous vous présentons des témoignages touchants, et Denis reçoit une surprise de taille pour sa toute dernière émission!

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