La semaine verte
Chaque semaine, des reportages consacrés au monde de l'agroalimentaire
Les vins québécois, plus populaires que jamais
Les vins du Québec ont tellement la cote de nos jours qu’ils sont souvent en rupture de stock. Et pourtant, cette situation aurait été inimaginable il y a 20 ans. Que s’est-il passé pour qu’aujourd’hui, des milliers de consommateurs et consommatrices se battent pour obtenir la dernière bouteille à la mode à 30 $?
Animation : Denis Gagné
Recherche : Gildas Meneu
Images : Pierre-Olivier Massé, Charles Pepin
Prise de son : Marc-Antoine Fournier, Karym Ronda
Montage : Patrick Fry
Réalisation : Russell Ducasse
Épisode du mercredi 27 octobre 2021 [ Intégrale ]
Segments
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Les raisons derrière l’augmentation du prix du poulet
L'épicerie décortique les facteurs qui expliquent pourquoi le poulet a augmenté de plus de 10 %.
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Croque St-Roch, un marché solidaire à découvrir à Québec
Dans le quartier Saint-Roch à Québec, le marché Croque St-Roch a pour objectif de vendre ses fruits et légumes à des prix abordables.
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Du yogourt aromatisé aux cerises... sans cerises
Le yogourt Astro aromatisé aux cerises ne contient pas de cerises. Pourtant, on peut voir des cerises sur l'emballage. Est-ce trompeur?
Au menu de l’émission du 8 décembre 2021
Les marques maison prennent de plus en plus de place sur les tablettes. En Suède, on célèbre la Sainte-Lucie avec une brioche au safran appelée lussekatter. Et L'épicerie explique la technique de saumurage pour rendre les volailles plus juteuses.
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