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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

A-t-on perdu la guerre contre le sodium?

La guerre contre le sodium ne date pas d’hier. En 2002, L’épicerie s’intéressait déjà au sujet, alors que les Canadiens et les Canadiennes consommaient trop de sel. Vingt ans plus tard, les choses n’ont pas beaucoup changé : nous consommons toujours trop de sel. Cette guerre contre le sodium est-elle impossible à gagner?

Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Gildas Meneu
Caméraman : Karl Boulanger, Éric Carbonneau, Pierre-Olivier Massé
Preneur de son : Maxime Branchaud, Louis-Gilles Chartrand
Monteuse : Hélène Lamothe
Réalisateur : Russell Ducasse

Épisode du mercredi 6 octobre 2021 [ Intégrale ]

Segments

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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
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samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Au menu de l’émission du 27 octobre 2021

Pourquoi le prix du poulet, la protéine animale la plus consommée au Canada, est-il en augmentation? L'épicerie s'intéresse à la popularité croissante des vins québécois, qui ont pourtant connu des décennies difficiles. Et l'initiative citoyenne Croque Saint-Roch, à Québec, qui permet d'acheter des fruits et légumes sans se ruiner.

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