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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

À la découverte des nouilles soba

Les Japonais raffolent des nouilles, et les ramens ne sont pas les seules au menu. Moins connues ici, les nouilles soba font aussi partie des pâtes les plus populaires au pays du soleil levant.

Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journalistes à la recherche : Cindy Todd et Barbara Ann Gauthier
Caméramans : Georges Giannelis, Pierre-Olivier Massé, Laurent Racine
Preneurs de son : Louis-Gilles Chartrand, Marc-Antoine Fournier
Monteuse : Hélène Lamothe
Réalisatrice : Isabelle Vallée

Épisode du mercredi 21 juillet 2021 [ Intégrale ]

Segments

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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
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samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Au menu de l’émission du 22 septembre 2021

Du bébé gingembre cultivé en serre au Québec, comment cuisiner les feuilles de vigne, et le cactus nopal pour lutter contre la faim dans le monde.

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