Savourer
Savoureux, simple et santé! Geneviève O'Gleman vous aide à cuisiner plus sainement et plus simplement.
Des boissons végétales pour barista
Remplacer le lait par une boisson végétale dans son latte est de plus en plus populaire. Soya, riz, avoine, pois… Les baristas ont désormais l’embarras du choix. Mais est-ce que ces boissons moussent aussi bien que le bon vieux lait de vache?
Voici les boissons végétales coup de coeur de nos baristas :
À l'avoine
- Minor Figures
- Pacific Foods
Au soya
- Pacific Foods
- So nice
Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois
Caméramans : Pierre-Olivier Massé, Jean-Philippe Pelletier
Preneurs de son : Maxime Branchaud, Marc-Antoine Fournier
Monteuse : Hélène Lamothe
Épisode du mercredi 27 janvier 2021 [ Intégrale ]
Segments
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Le "défi 28 jours sans alcool" du mois de février propulse une catégorie de vins en pleine expansion : les vins sans alcool. L'épicerie a testé pour vous l'offre de vins blancs, rouges et rosés.
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À la découverte de la soupe à l’oignon
Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe à l'oignon gratinée? Ce classique français demande du temps à concocter. Mais quel délice! Et il est aussi possible de lui donner une saveur... plus exotique!
Au menu de l'émission du 3 mars 2021
Blanche, rouge, jaune, russett... quelle pomme de terre choisir pour quelle recette? Nous vous livrons les secrets de l'art de la décongélation et nous partons à la découverte des pains de l'Inde.
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