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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
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samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Le bon goût des vins sans alcool

Le “défi 28 jours sans alcool” du mois de février propulse une catégorie de vins en pleine expansion : les vins sans alcool. Même de grandes maisons viticoles offrent maintenant une version désalcoolisée de leurs produits. L’épicerie a testé pour vous l’offre de vins blancs, rouges et rosés.

Les choix de nos experts :

Blancs

  • Bonne nouvelle, 8,25$, SAQ
  • Natureo, 9,75$, SAQ

Rosés

  • 0riginal, 9,75$, SAQ
  • Carl Jung, 7,30$, épicerie

Rouge

  • Bon voyage, 10$, SAQ

Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Barbara Ann Gauthier
Caméraman : Pierre-Olivier Massé
Preneurs de son : Laurent Bédard, Marc-Antoine Fournier
Monteur : Patrick Fry
Réalisateur : Dany Croussette

Épisode du mercredi 27 janvier 2021 [ Intégrale ]

Segments

  • Des boissons végétales pour barista

    Des boissons végétales pour barista

    Soya, riz, avoine, pois... Les baristas ont désormais l'embarras du choix. Mais est-ce que ces boissons moussent aussi bien que le bon vieux lait de vache?

  • À la découverte de la soupe à l’oignon

    À la découverte de la soupe à l’oignon

    Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe à l'oignon gratinée? Ce classique français demande du temps à concocter. Mais quel délice! Et il est aussi possible de lui donner une saveur... plus exotique!

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Au menu de l’émission du 29 septembre 2021

Est-ce que manger des burgers de bœufs nourris à l'herbe est bon... pour l'environnement? Un tour d'horizon de l'offre grandissante de sauces piquantes du Québec. Et trois recettes de tapas à base d'ail, de tomates et de pain, une véritable explosion de saveur à l'espagnole.

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