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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Une fondue aux fromages 100% québécois

Quoi de plus réconfortant qu’une bonne fondue au fromage? Cette tradition suisse peut aussi se préparer avec des fromages d’ici!

Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Gildas Meneu
Caméraman : Pierre-Olivier Massé
Preneur de son : Marc-Antoine Fournier
Monteur : Guy Dumais
Réalisateur : Pierre Huard

Épisode du mercredi 6 janvier 2021 [ Intégrale ]

Segments

  • Une nouvelle année avec la soupe joumou

    Une nouvelle année avec la soupe joumou

    Symbole de la fête d'indépendance d'Haïti du 1er janvier 1804, la soupe joumou est à l'honneur dans ce reportage. Un classique de la communauté haïtienne d'ici pour entamer la nouvelle année!

  • Du plastique dans nos aliments

    Du plastique dans nos aliments

    Nous consommons chaque année entre 40 et 50 000 particules de microplastiques dans les aliments et les boissons que nous ingérons. Quels sont ces plastiques et d'où viennent-ils? Sont-ils toxiques? Que faire pour diminuer notre exposition?

  • Le truc de l'épicerie

    Comment ramollir du beurre?

    Comment ramollir du beurre trop dur? L'épicerie a un truc pour vous!

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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
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samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Au menu de l’émission du 21 avril 2021

Nous magasinons les sauces à pizza du commerce. Certains aliments deviennent rances, mais pourquoi? Et nous découvrons une pâtisserie bien italienne: la sfogliatelle.

Radio-Canada vous suggère

  • Savourer

    Savourer

    Savoureux, simple et santé! Geneviève O'Gleman vous aide à cuisiner plus sainement et plus simplement.

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    Ricardo

    Ricardo prépare de nouvelles recettes de façon simple, accessible et conviviale.

  • La semaine verte,Catherine Mercier

    La semaine verte

    Chaque semaine, des reportages consacrés au monde de l'agroalimentaire

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