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Du lundi au jeudi, suivez le quotidien d'une bande d'amis qui travaille à l'Hôpital St-Vincent.
Tout savoir sur les FODMAP
FODMAP? C’est en fait c'est un acronyme en anglais qui englobe certains sucres qui, fermentés par notre système digestif, suscitent de l’inconfort. Voici comment fonctionne la diète FODMAP pour ceux et celles qui souffrent du syndrome de l’intestin irritable.
Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois
Caméraman : Pierre-Olivier Massé
Preneurs de son : Laurent Bédard, Daniel Lapointe
Monteuse: Hélène Lamothe
Épisode du mercredi 11 novembre 2020 [ Intégrale ]
Segments
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Efficaces, les suppléments d’oméga-3?
De récentes recherches scientifiques démontrent que, à l'instar des antioxydants, les suppléments d'oméga-3 ne sont pas aussi miraculeux qu'on le laisse entendre. Aurait-on surestimé leur efficacité?
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À la découverte du tamarin
Le tamarin, un drôle de fruit, est le troisième acidifiant le plus utilisé au monde après le vinaigre et le citron. Et pourtant, il reste méconnu ici!
Au menu de l’émission du 12 octobre 2022
Aussi cher que le filet mignon et mal-aimé à cause de sa teneur en nitrites, le bacon demeure un des aliments favoris des Canadiennes et des Canadiens. Connaissez-vous le glanage? Gros plan sur cette activité solidaire qui réduit le gaspillage alimentaire. Et on découvre des légumes sous-estimés : les navets et les rutabagas.
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