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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

À la découverte du huitlacoche

Nuisible pour certains, délicieux pour d’autres, le huitlacoche est un drôle de champignon du maïs surnommé la truffe mexicaine. Et il fait tranquillement son entrée au Québec.

Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Julie Perreault
Caméramans : Martin Brunette, Pierre-Olivier Massé
Preneur de son : Marc-Antoine Fournier
Monteuse : Hélène Lamothe
Réalisateur : Dany Croussette

Épisode du mercredi 2 septembre 2020 [ Intégrale ]

Segments

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samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Au menu de l'émission du mercredi 23 septembre 2020

Au menu de l'émission du 23 septembre 2020 : nous faisons le tour de l'offre de saumons fumés. L'autonomie alimentaire, est-ce vraiment possible ? Et nous découvrons des légumes afro-antillais qui poussent au Québec.

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