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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Les coulis à toutes les sauces

Un coulis de tomates ou de framboises, c’est plutôt facile à préparer. Mais l’univers des coulis est bien plus vaste! Il permet aussi de ne pas gaspiller des fruits et légumes plus ou moins moches pour les transformer en délicieuses créations.

Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Barbara Ann Gauthier
Caméra : Pierre-Olivier Massé
Son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Guy Dumais
Réalisation : Caroline Gagnon

Épisode du mercredi 24 juin 2020 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l'émission du 16 juin 2021

Comment faire un pique-nique dans la mouvance du zéro déchet! Nous testons les boissons végétales de type barista. Et au Café L'Itinéraire, on ne gaspille rien en cuisinant des aliments que plusieurs auraient jetés.

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