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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
ICI RDI
samedi 17 h 30, dimanche 13 h

À la découverte des épices antillaises

Les Indiens sont nombreux aux Antilles. Il y ont apporté leur savoir-faire légendaire en matière de mélange d’épices, tant à Trinité-et-Tobago qu’en Martinique.

Journaliste : Gildas Meneu
Caméramans: Pierre Mainville, Laurent Racine
Preneur de son: Daniel Lapointe
Montage: Hélène Lamothe
Réalisation : Mireille Ledoux

Épisode du mercredi 18 mars 2020 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l'émission du 8 avril

Des boissons enrichies de caféine pour tous les goûts. Les antioxydants, vraiment indispensables ? Et on découvre un délice du temps des sucres, le Beauceron à l'érable.

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