La semaine verte
Chaque semaine, des reportages consacrés au monde de l'agroalimentaire
Café et environnement : les constats
Chaque seconde dans le monde, il se déguste 35 000 tasses de café. Mais qu’il soit consommé en dosette, expresso ou filtre traditionnel, lequel de ces cafés est véritablement le plus écologique ? La réponse à cette question n’est pas celle que vous croyez.
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Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Gildas Meneu
Caméramans : Sébastien Gauvin-Blanchet, Pierre-Olivier Massé
Preneurs de son : Daniel Aussant, Daniel Lapointe
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Pierre Huard
Épisode du mercredi 4 mars 2020 [ Intégrale ]
Segments
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Café et environnement : faire les bons choix
Un café écologique, c'est un café équitable et biologique. L'épicerie vous explique comment bien choisir votre café pour faire le meilleur geste pour l'environnement.
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Un banc d’essai de grille-pains
Indispensable compagnon de l'amateur de toasts, le grille-pain est un classique des comptoirs de cuisine. L'épicerie a comparé 12 grille-pains dont les prix varient de 23$ à 130$.
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Question du public
Vous nous avez demandé pour quelle raison les bananes viennent pratiquement toujours par groupes de sept unités.
Au menu de l’émission du 8 décembre 2021
Les marques maison prennent de plus en plus de place sur les tablettes. En Suède, on célèbre la Sainte-Lucie avec une brioche au safran appelée lussekatter. Et L'épicerie explique la technique de saumurage pour rendre les volailles plus juteuses.
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