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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
ICI RDI
samedi 17 h 30, dimanche 13 h

À la découverte des pâtés jamaïcains

À l’instar de l’empañada sud-américain, le pâté jamaïcain est un chausson traditionnellement farci de viande, rehaussé d’épices aux influences indiennes ou encore africaines.

Caméraman : Éric Carbonneau, Pierre-Olivier Massé, Michel Riverin
Preneur de son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Hélène Lamothe
Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois

Épisode du mercredi 26 février 2020 [ Intégrale ]

Segments

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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
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Au menu de l’émission du 1er avril

Les épiceries entrepôts, une véritable aubaine ? À quoi servent les chocolats à cuisson, et on découvre les thalis indiens.

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