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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
ICI RDI
samedi 17 h 30, dimanche 13 h

Le tour du monde des croquettes

Le tour du monde des croquettes – Vous souvenez-vous des croquettes de saumon préparées avec la purée de pommes de terre de la veille ? En fait, presque partout sur la planète, on trouve des versions uniques de petites galettes, boulettes ou croquettes. Direction Haïti et l’Espagne!

Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Julie Perreault
Caméraman : Pierre-Olivier Massé
Preneurs de son : Martin R. Thibault, Marc-Antoine Fournier
Monteuse : Hélène Lamothe
Réalisation : Isabelle Vallée

Épisode du mercredi 5 février 2020 [ Intégrale ]

Segments

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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
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samedi 17 h 30, dimanche 13 h

Au menu de l’émission du 15 avril

Les mayonnaises végétaliennes envahissent les rayons des épiceries. Un test de goût d'eaux d'érable et on découvre les moutardes artisanales d'ici.

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