La section recettes
Des idées pour régaler les gourmands!
L’art du levain
L’art du levain – Dans les épiceries et boulangeries, on trouve le bon vieux pain traditionnel gonflé à la levure. Mais on voit aussi du pain au levain. L’épicerie se penche sur l’art du levain, qui donne des pains uniques et savoureux. Même à la maison.
Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Gildas Meneu
Caméraman : Pierre-Olivier Massé
Preneur de son : Marc-Antoine Fournier
Monteur : Daniel Audet
Réalisation : Pierre Huard
Épisode du mercredi 5 février 2020 [ Intégrale ]
Segments
-
La folie des collations “santé”
L'épicerie a voulu savoir si ces snacks sont vraiment intéressants pour notre santé.
-
Le tour du monde des croquettes
On trouve des versions uniques de petites galettes, boulettes ou croquettes presque partout sur la planète.
-
Le truc de L’épicerie
La fraîcheur des noix de muscade
Au menu de l’émission du 19 février
L'épicerie revient sur le fléau du plastique dans l'alimentation et les solutions pour moins en consommer. Et nous vous présentons un portrait de l'inimitable Soeur Angèle.
Radio-Canada vous suggère
-
-
La Semaine verte
Chaque semaine, des reportages consacrés au monde de l'agroalimentaire
-
L'actualité de l'alimentation
Toutes les nouvelles sur l'alimentation de Radio-Canada.ca
Médias sociaux
Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu publié sur les médias sociaux.