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Du lundi au jeudi, suivez le quotidien d'une bande d'amis qui travaille à l'Hôpital St-Vincent.
L’art du levain
L’art du levain – Dans les épiceries et boulangeries, on trouve le bon vieux pain traditionnel gonflé à la levure. Mais on voit aussi du pain au levain. L’épicerie se penche sur l’art du levain, qui donne des pains uniques et savoureux. Même à la maison.
Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Gildas Meneu
Caméraman : Pierre-Olivier Massé
Preneur de son : Marc-Antoine Fournier
Monteur : Daniel Audet
Réalisation : Pierre Huard
Épisode du mercredi 5 février 2020 [ Intégrale ]
Segments
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La folie des collations “santé”
L'épicerie a voulu savoir si ces snacks sont vraiment intéressants pour notre santé.
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Le tour du monde des croquettes
On trouve des versions uniques de petites galettes, boulettes ou croquettes presque partout sur la planète.
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Le truc de L’épicerie
La fraîcheur des noix de muscade
Au menu de l’émission du 28 septembre 2022
Les produits de marques privées sont-ils de moins bonne qualité que les produits de marques nationales? Des façons d'apprivoiser le tempeh. Et on découvre le caldo verde, une soupe portugaise.
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