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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
ICI RDI
samedi 17 h 30, dimanche 13 h

Ricotta ou fromage cottage?

Les fromages frais sont typiquement doux et moelleux. La ricotta italienne ou notre bon vieux cottage font partie de cette grande famille. Et pourtant ces deux fromages ont des spécificités bien à eux.

Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Alain Roy
Caméramans : Sébastien Gauvin-Blanchet, Pierre-Olivier Massé, Jean-Philippe Pelletier
Preneurs de son : Marc-Antoine Fournier, Daniel Lapointe
Monteur : Hélène Lamothe
Réalisation : Pierre Huard

Épisode du mercredi 29 janvier 2020 [ Intégrale ]

Segments

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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
ICI RDI
samedi 17 h 30, dimanche 13 h

Au menu de l'émission du 12 août 2020

Au menu : on cherche les meilleures pâtes sans gluten, on met de la biodiversité dans nos assiettes et on découvre la pizza romaine.

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