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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Un festin inuit en prison

Depuis plus de dix ans au Québec, des détenus inuit des établissements de détention provinciaux et fédéraux ont le privilège, quelques fois par année, de déguster leur nourriture traditionnelle. L'épicerie a eu un accès exceptionnel et inédit à l'un de ces repas typiques d’une culture culinaire méconnue.

Journaliste : Julie Perreault
Caméramans : Pierre-Olivier Massé, Michel Riverin, Jean-Pierre Gandin
Preneurs de son: Marc-Antoine Fournier, Daniel Lapointe
Monteur: Jean-François Vézina
Réalisation : Caroline Gagnon

Épisode du mercredi 29 janvier 2020 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l'émission du mercredi 23 septembre 2020

Au menu de l'émission du 23 septembre 2020 : nous faisons le tour de l'offre de saumons fumés. L'autonomie alimentaire, est-ce vraiment possible ? Et nous découvrons des légumes afro-antillais qui poussent au Québec.

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