Les chefs!
Plongez dans les coulisses des auditions de cette 11e saison.
À la découverte de l’amazake
À la découverte de l’amazake – L’amazake est une boisson de riz fermenté très populaire au Japon. Elle est aussi très facile à réaliser à la maison.
Pour trouver le produit VitalCâlin et la recette d'amazake :
Site internet de Julien Clot
Site Internet de Nico Fujita, sommelière en saké
Caméraman : Laurent Racine
Preneur de son : Martin Thibault
Montage : Guy Dumais
Journaliste : Gildas Meneu
Réalisation : Éric Barbeau
Épisode du mercredi 6 novembre 2019 [ Intégrale ]
Segments
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Les bonnes huîtres du Québec
L'épicerie vous présente les trois huîtres québécoises sur le marché.
Au menu de l’émission du 18 mai 2022
Comment l'industrie alimentaire tente-t-elle de nous séduire depuis 20 ans? Est-il important et, surtout, faisable de ne consommer que des fruits et légumes en saison? Et L'épicerie révèle certains secrets du kebab.
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