5 chefs dans ma cuisine
Une émission de cuisine quotidienne animée par Marina Orsini.
Un test de goût de skyr
C’est un cousin du yogourt venu d’Islande, une véritable tradition culinaire dans l’île du nord : le skyr. Nos 50 goûteurs ont dégusté les skyrs des marques Danone, Liberté et Siggi’s. Et le gagnant est ?
Journalistes-animateurs : Denis Gagné et Johane Despins
Journaliste à la recherche : Cindy Todd
Caméramans : Karl Boulanger, Pierre-Olivier Massé
Preneur de son : Daniel Lapointe
Montage : Guy Dumais
Réalisation : Patrick Brunette
Épisode du mercredi 16 octobre 2019 [ Intégrale ]
Segments
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Les pâtes sans gluten
L'épicerie analyse l'offre de pâtes sans gluten, qu'elles soient à base de riz, de maïs ou encore... de pois chiches.
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À la découverte des poivrons et piments
Des dizaines d'autres types de poivrons et de piments existent et pourraient être cultivés si la demande était au rendez-vous.
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Comment profiter d'herbes défraîchies
Recyclez vos herbes défraîchies en les transformant en herbes salées!
Au menu de l'émission du mercredi 20 janvier 2021
Beurre ou margarine? Entre les deux, nos coeurs balancent. Lequel choisir, dans quelles circonstances? Un banc d'essai de plaques de cuisson et nous découvrons le mole poblano.
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