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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
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samedi 17 h 30, dimanche 13 h
À revoir sur ICI Tou.tv

À la découverte des noisettes du Québec

Au Canada, 90% des noisettes consommées sont importées, principalement de la Turquie. Grâce à son climat favorable, le sud-ouest de l’Ontario produit déjà sa part de noisettes locales. Au Québec, cette culture est encore marginale, mais de plus en plus de producteurs se lancent, à coup d’expérimentations et de persévérance.

Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Cindy Todd
Caméramans : Danny Gosselin, Pierre-Olivier Massé
Preneurs de son : Claude Paris, Marc-Antoine Fournier
Montage : Guy Dumais
Réalisation : Isabelle Vallée

Épisode du mercredi 9 octobre 2019 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 23 octobre 2019

Légumes déjà coupés ou dosettes de cafés sont très pratiques, mais cette praticité a un coût ! Après les fausses viandes, voici les faux poissons. Et on tente de retrouver de la biodiversité dans nos assiettes grâce aux gardiens de semences.

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