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Des techniques infaillibles pour la mise en conserve

Huile, vinaigre, lactofermentation : trois techniques de mises en conserve efficaces pour les carottes, oignons ou encore les betteraves. De quoi faire de délicieuses réserves pour l’hiver!

Références :

Mises en garde et conseils pour la mise en conserve :

Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Cindy Todd
Caméraman : Laurent Racine
Preneur de son : Claude Paris
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Pierre Huard

Épisode du mercredi 4 septembre 2019 [ Intégrale ]

Segments

ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
ICI RDI
samedi 17 h 30, dimanche 13 h
À revoir sur ICI Tou.tv

Au menu de l'émission du 20 novembre 2019

Enquête : face à l'obésité galopante chez les jeunes, L'épicerie se demande si les diètes en ligne ou les applications qui promettent de perdre du poids sont vraiment efficaces. Et nous découvrons une pizza tendance, la pizza romaine.

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