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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
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samedi 17 h 30, dimanche 13 h

Profiter pleinement de la rhubarbe

On croit à tort que la rhubarbe n’est disponible qu’au début de l’été. En fait, elle se récolte une première fois en juin, puis une autre fois à la mi-août. Une bonne raison de prolonger ce plaisir ! On l’apprête souvent dans des desserts ou des confitures, mais elle est aussi délicieuse dans des plats salés.

Recettes de Julien Joré, Comptoir Rhubarbe:

Animatrice-journaliste : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Cindy Todd
Caméramans : Pierre-Olivier Massé et Alfonse Mondello
Preneur de son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Patrick Brunette

Épisode du mercredi 24 juillet 2019 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 19 février

L'épicerie revient sur le fléau du plastique dans l'alimentation et les solutions pour moins en consommer. Et nous vous présentons un portrait de l'inimitable Soeur Angèle.

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