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Des légumes asiatiques d’ici

Des légumes asiatiques d’ici * – Chou chinois, citronnelle, pak-choï… Le Rizen est une entreprise maraichère d’ici entièrement dédiée à la production de légumes asiatiques. L’épicerie est allée la visiter à Frelighsburg, dans les Cantons de l’Est.

Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois
Caméra : Jean-Pierre Gandin, Alfonse Mondello
Son : Daniel Lapointe, Claude Paris
Montage : Hélène Lamothe

Épisode du mercredi 19 juin 2019 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 17 juillet 2019

On explore les applications pour réduire le gaspillage, on prépare des soupes froides et on découvre les meilleurs trucs pour conserver les petits fruits.

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