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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

À la découverte des lupins

Les légumineuses sont toujours bienvenues dans nos assiettes. Parmi elles, une graine moins connue gagne à être découverte : le lupin. Une légumineuse très protéinée, surtout appréciée par la communauté portugaise.

Lieux de tournage :

Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Barbara Ann Gauthier
Caméra : Éric Carbonneau, Laurent Racine
Son : Marc-Antoine Fournier, Martin Thibault
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Caroline Gagnon

Épisode du mercredi 22 mai 2019 [ Intégrale ]

Segments

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samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Au menu de l’émission du 1er décembre 2021

Que mangeons-nous quand nous choisissons des croûtes faites à base de légumes pour notre pizza? Différentes façons de remplacer ou de réduire le sucre en pâtisserie. Et le défi des restaurants zéro déchet.

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