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À la découverte des lupins

Les légumineuses sont toujours bienvenues dans nos assiettes. Parmi elles, une graine moins connue gagne à être découverte : le lupin. Une légumineuse très protéinée, surtout appréciée par la communauté portugaise.

Lieux de tournage :

Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Barbara Ann Gauthier
Caméra : Éric Carbonneau, Laurent Racine
Son : Marc-Antoine Fournier, Martin Thibault
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Caroline Gagnon

Épisode du mercredi 22 mai 2019 [ Intégrale ]

Segments

ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
ICI RDI
samedi 17 h 30, dimanche 13 h
À revoir sur ICI Tou.tv

Au menu de l’émission du 11 décembre 2019

Pour ne pas être le dindon de la farce à Noël, il faut bien le choisir! Un test de goût de pâté de foie, et on découvre un dessert aussi spectaculaire que délicieux : l'île flottante.

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