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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

À la découverte du gâteau au fromage japonais

L’oncle Tetsu vend un gâteau au fromage à la japonaise partout dans le monde, y compris à Montréal ! Inspiré du traditionnel cheesecake de New York, il est cependant plus léger et moins calorique.

Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Julie Perreault
Caméra : Pierre-Olivier Massé
Son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Guy Dumais
Réalisation : Caroline Gagnon

Épisode du mercredi 8 mai 2019 [ Intégrale ]

Segments

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samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Au menu de l’émission du 3 novembre 2021

Les saucisses végétales représentent-elles une solution de rechange intéressante aux saucisses traditionnelles à la viande? L'épicerie s'est intéressée au marketing derrière les légumes surgelés étiquetés « testés pour les résidus de pesticides ». Et pourquoi certaines personnes aiment-elles ou détestent-elles certains aliments comme la coriandre?

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