5 chefs dans ma cuisine
Une émission de cuisine quotidienne animée par Marina Orsini.
À la découverte du gâteau au fromage japonais
L’oncle Tetsu vend un gâteau au fromage à la japonaise partout dans le monde, y compris à Montréal ! Inspiré du traditionnel cheesecake de New York, il est cependant plus léger et moins calorique.
Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Julie Perreault
Caméra : Pierre-Olivier Massé
Son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Guy Dumais
Réalisation : Caroline Gagnon
Épisode du mercredi 8 mai 2019 [ Intégrale ]
Segments
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Les végé burgers envahissent la restauration
Les industries de la transformation alimentaire et de la restauration rapide offrent désormais une gamme de plus en plus élaborée de galettes à hamburgers végétariens.
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Un banc d’essai d’essoreuses à salade
L'épicerie a testé 8 essoreuses à salade dont les prix varient de 10 à 60$.
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Le prix du céleri
Vous nous avez demandé pourquoi le prix du céleri a explosé récemment en épicerie.
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Le sel kala namak en vedette
C'est un des secrets bien gardés de la cuisine végane : ce sel noir donne instantanément un goût d'oeuf cuit dur à tous les plats!
Au menu de l'émission du mercredi 20 janvier 2021
Beurre ou margarine? Entre les deux, nos coeurs balancent. Lequel choisir, dans quelles circonstances? Un banc d'essai de plaques de cuisson et nous découvrons le mole poblano.
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