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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
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Les végé burgers envahissent la restauration

Plus de 7 % des Canadiens se disent végétariens. Une tendance qu’ont décidé d’exploiter les industries de la transformation alimentaire et de la restauration rapide en offrant une gamme de plus en plus élaborée de galettes à hamburgers végétariens.

Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Alain Roy
Caméra : Pierre-Olivier Massé, Alfonse Mondello, Jean-Philippe Pelletier
Son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Patrick Brunette

Épisode du mercredi 8 mai 2019 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 18 septembre 2019

Quelle charcuterie de volaille choisir ? Il est temps de préparer ses conserves de tomates, et on cuisine salsifis et topinambours.

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