Savourer
Savoureux, simple et santé! Geneviève O'Gleman vous aide à cuisiner plus sainement et plus simplement.
À la découverte du sébaste
Le sébaste est un poisson qui frétille dans le golfe du Saint-Laurent. La ressource est abondante, à telle point qu’elle menace les stocks de crevettes nordiques. Il est donc temps de mettre au menu ce poisson méconnu et pourtant, local !
Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Alain Roy
Caméra : Jean-Pierre Gandin, Luc St-Pierre
Son : Marc-Antoine Fournier, Daniel Lapointe
Montage : Guy Dumais
Réalisation : Pierre Huard
Épisode du mercredi 1 mai 2019 [ Intégrale ]
Segments
-
Place au prêt-à-manger en épicerie
Analyse d'une tendance qui bouleverse le milieu de l'alimentation.
-
La réglisse au naturel
La réglisse est devenue au fil du temps une friandise qui n'a de réglisse que le nom...
-
Un truc pour conserver le compost
Le compost peut parfois causer des odeurs bien désagréables, ainsi que la présence de mouches à fruit. Mais pour éviter ça, L'épicerie a un truc pour vous.
-
L’ananas en vedette
Il accompagne à merveille les restes de jambon de Pâques, mais c'est en dessert qu'il révèle tous ses parfums : l'ananas est notre produit vedette cette semaine.
Au menu de l'émission du 10 mars 2021
Un peu de riz au menu? À l'épicerie, vous avez l'embarras du choix! Maigre, mi-maigre, extra-maigre : comment on classe ces différentes catégories de bœuf haché. Et on découvre la méconnue cuisine russe.
Radio-Canada vous suggère
-
-
Ricardo
Ricardo prépare de nouvelles recettes de façon simple, accessible et conviviale.
-
La semaine verte
Chaque semaine, des reportages consacrés au monde de l'agroalimentaire
-
5 chefs dans ma cuisine
Une émission de cuisine quotidienne animée par Marina Orsini.
-
Blogue télé
Pour en savoir plus sur les émissions que vous aimez.
Médias sociaux
Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu publié sur les médias sociaux.