La section recettes
Des idées pour régaler les gourmands!
Place au prêt-à-manger en épicerie
Dîner à l’épicerie plutôt qu’au restaurant ? C’est une tendance forte. Une offre qui évolue dans la diversité et dans la qualité et qui prend de la place ! Le prêt-à-manger occupe maintenant le quart de l’espace dans les épiceries. Analyse d’une tendance qui bouleverse le milieu de l’alimentation.
Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Barbara Ann Gauthier
Caméra : Éric Carbonneau, Denis Christopherson, Jean-Pierre Gandin, Laurent Racine
Son : Marc-Antoine Fournier, Diane Gaudreau, Martin Thibault
Montage : Patrick Fry
Réalisation : Éric Barbeau
Épisode du mercredi 1 mai 2019 [ Intégrale ]
Segments
-
La réglisse au naturel
La réglisse est devenue au fil du temps une friandise qui n'a de réglisse que le nom...
-
À la découverte du sébaste
Il est temps de mettre au menu ce poisson méconnu et pourtant, local !
-
Un truc pour conserver le compost
Le compost peut parfois causer des odeurs bien désagréables, ainsi que la présence de mouches à fruit. Mais pour éviter ça, L'épicerie a un truc pour vous.
-
L’ananas en vedette
Il accompagne à merveille les restes de jambon de Pâques, mais c'est en dessert qu'il révèle tous ses parfums : l'ananas est notre produit vedette cette semaine.
Au menu de l’émission du 11 décembre 2019
Pour ne pas être le dindon de la farce à Noël, il faut bien le choisir! Un test de goût de pâté de foie, et on découvre un dessert aussi spectaculaire que délicieux : l'île flottante.
Radio-Canada vous suggère
-
-
La Semaine verte
Chaque semaine, des reportages consacrés au monde de l'agroalimentaire
-
L'actualité de l'alimentation
Toutes les nouvelles sur l'alimentation de Radio-Canada.ca
Médias sociaux
Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu publié sur les médias sociaux.