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L’univers des fruits surgelés

Les fruits surgelés sont très pratiques, particulièrement lorsque les fruits frais sont hors saison. Tout aussi nutritifs, ils permettent de manger frais à l’année. Dans les dernières années, l’offre a explosé. Mais d’où viennent-ils ? Comment sont-ils préparés ? L’épicerie vous aide à faire les meilleurs choix.

Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Julie Perreault
Caméra : Pierre-Olivier Massé, Laurent Racine
Son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Patrick Fry
Réalisation : Patrick Brunette

Épisode du mercredi 10 avril 2019 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l'émission du 1er mai 2019

Les épiceries accordent de plus en plus de place au prêt-à-manger et aux comptoirs de restauration. Tout sur la réglisse, de la plante médicinale aux bonbons, et nous découvrons le sébaste, un poisson bien de chez nous.

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