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À revoir sur ICI Tou.tv

À la découverte des moutardes d’ici

La moutarde est un condiment très apprécié des consommateurs, qui sont habitués à l’incontournable moutarde jaune ou à celle de Dijon, plus relevée. Mais on peut aussi trouver des moutardes artisanales entièrement fabriquées au Québec. Un choix local et savoureux.

Lieux de tournage :

Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Gildas Meneu
Caméra : Denis Christopherson, Jean-Philippe Pelletier
Son : Éric Celton, Diane Gaudreau
Montage : Guy Dumais
Réalisation : Isabelle Vallée

Épisode du mercredi 27 mars 2019 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l'émission du 1er mai 2019

Les épiceries accordent de plus en plus de place au prêt-à-manger et aux comptoirs de restauration. Tout sur la réglisse, de la plante médicinale aux bonbons, et nous découvrons le sébaste, un poisson bien de chez nous.

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