5 chefs dans ma cuisine
Une émission de cuisine quotidienne animée par Marina Orsini.
À la découverte des saucisses allemandes
Knackwurst, weisswurst, currywurst… ce ne sont là que quelques exemples parmi la centaine de variantes de saucisses allemandes!
Lieux de tournage :
Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Julie Perreault
Caméra : Denis Christopherson, Alfonse Mondello
Son : Marc-Antoine Fournier, Daniel Lapointe
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Caroline Gagnon
Épisode du mercredi 20 mars 2019 [ Intégrale ]
Segments
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Le défi d’une épicerie 100% locale
Remplir son panier de produits exclusivement locaux ? Un exercice qui s'est révélé plus complexe qu'il n'y paraît!
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Le mystère de l’odeur du poisson
Réchauffer son plat de poisson au travail n'est pas bien vu de ses collègues. L'odeur qui s'en dégage est parfois bien désagréable!
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Un jus n’est pas un fruit ou un légume
Avec le nouveau guide alimentaire, fini les portions ! L'industrie alimentaire devra donc adapter ses arguments de vente.
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L’endive en vedette
Les endives, appelées aussi chicon ou witloof, sont maintenant produites à l'année, même au Québec.
Au menu de l'émission du 12 août 2020
Au menu : on cherche les meilleures pâtes sans gluten, on met de la biodiversité dans nos assiettes et on découvre la pizza romaine.
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