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Du lundi au jeudi, suivez le quotidien d'une bande d'amis qui travaille à l'Hôpital St-Vincent.
À la découverte des saucisses allemandes
Knackwurst, weisswurst, currywurst… ce ne sont là que quelques exemples parmi la centaine de variantes de saucisses allemandes!
Lieux de tournage :
Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Julie Perreault
Caméra : Denis Christopherson, Alfonse Mondello
Son : Marc-Antoine Fournier, Daniel Lapointe
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Caroline Gagnon
Épisode du mercredi 20 mars 2019 [ Intégrale ]
Segments
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Le défi d’une épicerie 100% locale
Remplir son panier de produits exclusivement locaux ? Un exercice qui s'est révélé plus complexe qu'il n'y paraît!
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Le mystère de l’odeur du poisson
Réchauffer son plat de poisson au travail n'est pas bien vu de ses collègues. L'odeur qui s'en dégage est parfois bien désagréable!
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Un jus n’est pas un fruit ou un légume
Avec le nouveau guide alimentaire, fini les portions ! L'industrie alimentaire devra donc adapter ses arguments de vente.
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L’endive en vedette
Les endives, appelées aussi chicon ou witloof, sont maintenant produites à l'année, même au Québec.
Au menu de l’émission du 30 novembre 2022
Malgré la grande popularité des alcools québécois, les microdistilleries craignent pour leur survie. Nous faisons un test de goût de ketchup. Et nous découvrons le pikliz, un condiment haïtien fait à base de chou fermenté.
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