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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

À la découverte des paniers vapeur

Très utilisés dans la cuisine asiatique, les paniers vapeur en bambou permettent de préparer toutes sortes de plats savoureux et sains.

Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Julie Perreault
Caméra : Denis Christopherson, Pierre-Olivier Massé
Son : Diane Gaudreau
Montage : Daniel Audet
Réalisation : Caroline Gagnon

Épisode du mercredi 13 février 2019 [ Intégrale ]

Segments

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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
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Au menu de l’émission du 22 septembre 2021

Du bébé gingembre cultivé en serre au Québec, comment cuisiner les feuilles de vigne, et le cactus nopal pour lutter contre la faim dans le monde.

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