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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

La mode des similis

Du poulet… sans poulet ? Du crabe, sans crabe ? Les produits d’imitation ne sont pas nouveaux. Mais avec la tendance végane, les fausses viandes, faux fromages et faux produits laitiers se multiplient. Enquête sur cette vague de similis aliments qui envahissent les rayons des épiceries.

Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Barbara Ann Gauthier
Caméra : Pierre-Olivier Massé
Son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Patrick Fry
Réalisation : Caroline Gagnon

Épisode du mercredi 6 février 2019 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l'émission du mercredi 28 octobre 2020

On fait le tour de l'offre en barres de chocolat. Un cours 101 du tableau de la valeur nutritive et on vous propose le deuxième volet de nos reportages sur l'autonomie alimentaire.

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