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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
ICI RDI
samedi 17 h 30, dimanche 13 h

L’agriculture urbaine en hiver

Le locavorisme est une tendance forte. De plus en plus de consommateurs souhaitent acheter des aliments qui proviennent de leur région. Certains épiciers poussent le concept encore plus loin : la distance parcourue par les légumes ne se calcule plus en kilomètres, mais… en mètres. Ainsi, les légumes et les herbes poussent directement au supermarché.

Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois
Caméra : Éric Careau, Denis Christopherson, Pierre-Olivier Massé, Alfonse Mondello
Son : Marc-Antoine Fournier, Diane Gaudreau, Claude Paris
Montage : Guy Dumais

Épisode du mercredi 23 janvier 2019 [ Intégrale ]

Segments

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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
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samedi 17 h 30, dimanche 13 h

Au menu de l’émission du 3 juin 2020

Les bonnes pratiques du vrac en temps de pandémie. Une brigade culinaire en ligne pour les jeunes. Et on découvre le piment goria.

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