La semaine verte
Chaque semaine, des reportages consacrés au monde de l'agroalimentaire
Les têtes de violon en vedette
Elles marquent l’arrivée du printemps et nécessitent une cuisson spécifique pour être appréciées : les crosses de fougères, ou têtes de violon sont notre produit vedette cette semaine.
Épisode du mercredi 22 mai 2019 [ Intégrale ]
Segments
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La multiplication des baguettes en épicerie
Les épiceries nous proposent des dizaines de baguettes en tous genres. L'épicerie vous aide à faire le bon choix!
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La chimie des vinaigrettes
La chef Isabelle Plante nous donne ses trucs pour ne jamais rater sa vinaigrette.
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À la découverte des lupins
Le lupin : une légumineuse très protéinée, surtout appréciée par la communauté portugaise.
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Épargner sans gaspiller
Épargner tout en évitant de gaspiller ? C'est possible !
Au menu de l’émission du 19 janvier 2022
Les lasagnes vendues en épicerie sont-elles des repas intéressants sur le plan nutritif? L'épicerie s'intéresse à la valeur d'une médaille sur une bouteille de vin ou de spiritueux, ou sur un fromage. Et les petits bonbons gélifiés en forme d'ourson deviennent végétaliens.
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