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mercredi 20 h 30 HA Rediffusions : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
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À revoir sur ICI Tou.tv

L’endive en vedette

Notre produit vedette cette semaine est en principe un légume d’hiver qui pousse dans l’obscurité. Mais les endives, appelées aussi chicon ou witloof, sont maintenant produites à l’année, même au Québec.

Épisode du mercredi 20 mars 2019 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l'émission du 26 juin 2019

La Transformerie, ou l'art de métamorphoser les aliments invendus en délicieuses créations culinaires. On prépare des brochettes véganes ou de poisson et on découvre les jambons ibériques.

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