En coulisses de la finale
Suivez les finalistes des Chefs! durant les heures précédant le grand défi.
Pourquoi les épiceries arrosent-elles les légumes?
Vous nous avez demandé pourquoi les légumes sont arrosés dans les étalages des épiceries. Les brumisateurs jouent un rôle important dans la fraîcheur des aliments!
Épisode du mercredi 18 mai 2022 [ Intégrale ]
Segments
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Vingt ans de marketing alimentaire pour nous séduire
Quelles ont été les tendances marketing marquantes des 20 dernières années et quelles seront les prochaines?
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Devrait-on ne manger que des fruits et légumes de saison?
Est-ce possible de ne consommer que des fruits et légumes de saison à l'année? Et si oui, comment s'y prendre?
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Les secrets du kebab
Ils viennent du Liban, de la Turquie, de l'Allemagne : les kebabs!
Au menu de l’émission du 6 juillet 2022
On cuisine des pelures, des fanes et des feuilles de légumes au lieu de les jeter. On apprend comment bien s'occuper de notre microbiote, notre « deuxième cerveau ». Et on fait des conserves de cornichons.
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