5 chefs dans ma cuisine
Une émission de cuisine quotidienne animée par Marina Orsini.
Des produits à l’érable… sans érable
Est-il permis d’afficher les mots « érable » ou « à l’érable » sur certains produits qui ne contiennent qu’un arôme naturel ou artificiel d’érable?
Épisode du mercredi 23 mars 2022 [ Intégrale ]
Segments
-
D'où vient le poulet dans les pâtés au poulet?
L'épicerie a analysé une trentaine de pâtés au poulet vendus en magasin afin d'évaluer leurs valeurs nutritives et leur prix, mais aussi la provenance de leur viande.
-
Des pains moins transformés, plus faciles à digérer
Des artisans boulangers affirment que leurs pains sont plus faciles à digérer grâce à leur processus de fabrication très différent de celui des pains industriels.
-
Des gâteaux au fromage pour tous les goûts
Le gâteau au fromage est toujours un classique au menu de vieux restaurants ou de pâtisseries.
Au menu de l’émission du 24 août 2022
L'épicerie s'intéresse aux mécanismes de l'hydratation et de la déshydratation. Comment apprêter les herbes salées du Bas-Saint-Laurent? Et l'ail noir de l'île d'Orléans.
Radio-Canada vous suggère
-
-
Ricardo
Ricardo prépare de nouvelles recettes de façon simple, accessible et conviviale.
-
La semaine verte
Chaque semaine, des reportages consacrés au monde de l'agroalimentaire
-
Blogue télé
Pour en savoir plus sur les émissions que vous aimez.
Médias sociaux
Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu publié sur les médias sociaux.