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Dans un marché près de chez vous

Cette semaine, dans un marché près de chez vous :

La saison des tomates des champs bat son plein. Vous trouverez notamment des tomates anciennes et des tomates roses.

Les pommes de terre nouvelles sont délicieuses cuites à la vapeur, avec un peu de beurre.

Il y a aussi des aubergines blanches. Faites-les cuire en papillote avec des fines herbes jusqu’à ce qu’elles soient bien fondantes.

La courge butternut est délicieuse en cubes dans un chili végétarien, la buttercup peut être farcie avec de la viande et cuite au four, et la courge spaghetti peut facilement remplacer les pâtes. Faites-la gratiner au four avec la sauce de votre choix.

Finalement, le maïs sucré est toujours disponible pour vos épluchettes!

Épisode du mercredi 5 septembre 2018 [ Intégrale ]

Segments

ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
ICI RDI
samedi 17 h 30, dimanche 13 h
À revoir sur ICI Tou.tv

Au menu de l'émission du 18 décembre 2019

Pour cette dernière émission de l'année: traditionnelles ou véganes, les bûches de Noël se parent de leurs plus beaux atours. Des idées de cadeaux gourmands et un banc d'essai d'une quinzaine d'ouvre-bouteilles.

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