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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
ICI RDI
samedi 17 h 30, dimanche 13 h

Dans un marché près de chez vous

Cette semaine, dans un marché près de chez vous :

La saison des tomates des champs bat son plein. Vous trouverez notamment des tomates anciennes et des tomates roses.

Les pommes de terre nouvelles sont délicieuses cuites à la vapeur, avec un peu de beurre.

Il y a aussi des aubergines blanches. Faites-les cuire en papillote avec des fines herbes jusqu’à ce qu’elles soient bien fondantes.

La courge butternut est délicieuse en cubes dans un chili végétarien, la buttercup peut être farcie avec de la viande et cuite au four, et la courge spaghetti peut facilement remplacer les pâtes. Faites-la gratiner au four avec la sauce de votre choix.

Finalement, le maïs sucré est toujours disponible pour vos épluchettes!

Épisode du mercredi 5 septembre 2018 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 19 février

L'épicerie revient sur le fléau du plastique dans l'alimentation et les solutions pour moins en consommer. Et nous vous présentons un portrait de l'inimitable Soeur Angèle.

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