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Un banc d’essai de mandolines

La mandoline est un accessoire très pratique pour couper finement toutes sortes de fruits et légumes. Certaines permettent aussi de préparer des juliennes. Les modèles proposés en magasin sont nombreux. L’épicerie en a testé huit, toute à moins de 100$.

Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Gildas Meneu
Caméra : Alfonse Mondello
Son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Caroline Gagnon

Épisode du mercredi 6 mars 2019 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l'émission du 26 juin 2019

La Transformerie, ou l'art de métamorphoser les aliments invendus en délicieuses créations culinaires. On prépare des brochettes véganes ou de poisson et on découvre les jambons ibériques.

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