Les chefs!
Plongez dans les coulisses des auditions de cette 11e saison.
Épisode du mercredi 12 janvier 2022
Comment peut-on changer sa façon de voir les aliments pour en finir avec les diètes amaigrissantes? Un test de goût de fromages en grains, et la soupe réconfortante par excellence, le minestrone.
Segments
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Pour en finir avec les diètes
Et si la solution était ailleurs que dans les restrictions alimentaires?
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Un test de goût de fromages en grains
Au Salon de l'auto 2020, L'épicerie a fait goûter les fromages Riviera, Champêtre, Boivin et Saint-Guillaume à 50 personnes.
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Le minestrone, une soupe italienne ancestrale
Le minestrone est une soupe-repas cuisinée en Italie depuis plus de 2000 ans.
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Les abattis dans le poulet entier
Pourquoi n'y a-t-il plus d'abattis (cœur, foie, gésier, cou) comme auparavant dans le poulet entier vendu en épicerie?
Au menu de l'émission du 25 mai 2022
L'épicerie présente une émission spéciale pour dévoiler les résultats d'un grand sondage pancanadien réalisé auprès de 1500 personnes sur leurs habitudes alimentaires. La nutritionniste Isabelle Marquis et le professeur émérite de marketing Jacques Nantel analysent les résultats de ce sondage.
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